Strava na reumatizmus

definícia

Termín „reumatizmus“ skrýva viac ako 100 rôznych klinických obrázkov, z ktorých všetky sú spojené s problémami s pohybovým ústrojenstvom. V popredí sú väčšinou bolesti a obmedzená pohyblivosť.

Reumatické choroby môžu postihnúť ľudí všetkých vekových skupín, deti aj dospievajúcich alebo starších ľudí. Nemecká reumatická liga rozdeľuje rôzne choroby do štyroch kategórií v závislosti od mechanizmu pôvodu. Pritom môžu byť založené na zápale (napr. Reumatoidná artritída), degenerácia (regresia) štruktúr v muskuloskeletálnom systéme (napr. artróza), ako aj primárne metabolické ochorenie s reumatickými príznakmi (napr. dna). Štvrtá kategória zahŕňa choroby, ktoré postihujú prevažne mäkké tkanivá v tele (napr. fibromyalgia) zamorené.

Viac informácií nájdete na: reuma

Čo by ste mali zvážiť pri jedle?

O tom, či určitá strava môže ovplyvniť priebeh reumatického ochorenia, v súčasnosti diskutujú pacienti aj vedci sporne. Na mnohých miestach je veľa rád, mali by sa však vopred skontrolovať, či sú pravdivé a majú dôkaznú hodnotu.
Napríklad v tele pri zápalových reumatických ochoreniach zvýšená zápalová aktivita dokázať. Predpokladá sa, že potraviny, ktoré pôsobia proti tomuto procesu, vedú k zlepšeniu symptómov.
V prípade reumatických ťažkostí v rámci metabolického ochorenia je však príčinou sťažností zvyčajne jedna Nerovnováha medzi rôznymi metabolickými konečnými produktmi, Skôr by to viedlo k zlepšeniu týchto látok bez toho, aby sa tieto látky znížili alebo aby sa ich redukovalo.
Preto je dôležité si uvedomiť, ako vznikla osobná choroba a aké sú príčiny príznakov predtým, ako dôjde k zmenám v stravovaní.
V každom prípade strava by mala byť vyvážená a obsahujú všetky dôležité živiny a stopové prvky, Okrem toho zohráva rozhodujúcu úlohu aj regulácia celkovej telesnej hmotnosti. Človek by sa mal zdržať jednostranných reumatických diét, pretože tieto môžu viesť k prejavom nedostatku počas dlhšieho časového obdobia, a tým k zvýšeným alebo dokonca novým príznakom.

Odporúčané potraviny na reumatizmus

Najmä v prípade reumatických ochorení so zápalovým mechanizmom pôvodu môže určitá selekcia potravín pomôcť zmierniť príznaky.
Najmä Kyselina arachidónová, omega-6 mastná kyselina (pozri tiež: eikosanoidy), ako počiatočné štádium zápalových messengerových látok veľký význam pre to. Cez Spotreba kyseliny eikosapentaénovej (EPA v skratke) Potraviny, ktoré obsahujú polynenasýtenú kyselinu eikosapetaénovú omega-3 mastnú kyselinu, môžu v tele vytlačiť kyselinu arachidónovú, a tým zmierniť príznaky. Kyselina eikozapentaénová sa nachádza hlavne v Rybí olej, ale môže pozostávať aj zo zložky Canola, orech alebo sójový olej tvorené telom. Všetci majú spoločné to, že obsahujú kyselinu alfa-linolénovú, ktorá tiež patrí do skupiny omega-3 mastných kyselín.
Premenu kyseliny arachidónovej na látky podporujúce zápal možno dosiahnuť rôznymi spôsobmi antioxidanty zabrániť. To zahŕňa napríklad Vitamín E., Na jej výrobu potrebuje telo oboje vitamín C ako aj selén, Obe látky sa môžu užívať potravou. Potraviny obsahujúce selén sú napríklad Huby, ryža, losos, červená kapusta alebo ryža.
Je tiež užitočný v súvislosti s reumatickým ochorením osteoporózy pôsobiť, pretože úbytok kostí je podporovaný rôznymi faktormi. Obzvlášť dosť vápnik Tento proces môže byť oneskorený vo výžive. Je dôležité nielen používať potraviny živočíšneho pôvodu, pretože tieto obsahujú veľa kyseliny arachidónovej. Mlieko ako jediný zdroj vápnika by preto malo mať zadné sedadlo. Obzvlášť vhodné Slnečnicové semená, mandle, sezam alebo kel. Viac informácií nájdete na: Prevencia osteoporózy
Zároveň by sa však mal kontrolovať aj príjem fosfátu, pretože to pôsobí proti vápniku v potrave. Potraviny, ktoré obsahujú najmä fosfáty, sú predovšetkým živočíšneho pôvodu.
Ale aj dodávka Vitamín D a adekvátne cvičenie je pri profylaxii osteoporózy životne dôležité.

Týmto potravinám by sa malo vyhnúť

Jedlo toľko Kyselina arachidónová je obzvlášť dôležité vyhnúť sa reumatickým ochoreniam spôsobeným zápalom. Kyselina arachidónová sa v tele používa na výrobu alebo uvoľňovanie zápalových látok posla. Bola nájdená kyselina arachidónová výlučne v potravinách živočíšneho pôvodu, Spotreba mlieka, vajec, mäsa, párkov a syrov by sa preto mala znížiť.
Ak je reumatické ochorenie založené na metabolickej chorobe „dna“, pri konzumácii je potrebná veľká opatrnosť potraviny obsahujúce purín požadované (puríny sú hlavne potrebné pre štruktúru buniek). Patria sem napríklad rôzne Mäso a údeniny, ale aj strukoviny ako hrášok šošovice. Kyselina močová sa v tele vytvára z purínov, ktoré obsahuje, ktoré sa môžu v kĺboch ​​zrážať vo forme kryštálov kyseliny močovej a spôsobiť tam príznaky. Tiež spotreba alkohol sa má znížiť, pretože to vedie k zníženému vylučovaniu kyseliny močovej obličkami. Viac informácií nájdete na: Diéta na dnu

Výživový príklad

Pri vytváraní možného príkladu výživy pri reumatických ochoreniach je potrebné dodržiavať dva princípy. Na jednej strane by mali mať jedlá dostatok živín, na druhej strane by sa malo dbať na vyváženú zmes bielkovín, tukov a uhľohydrátov.
Môže byť zameraný orientačný bod Jedzte mäso najviac dvakrát týždenne a za to pevne Do týždenného menu zaraďte dvakrát ryby, Pri jedle mlieka a mliečnych výrobkov by mali byť vždy odrody s nízkym obsahom tuku byť preferovaný a tiež pri použití oleja by mal byť skôr zapnutý rastlinné oleje môže byť použité.
Spotreba Alkohol by sa mal podľa možnosti výrazne znížiť alebo nastaviť úplne.
Príkladom môže byť deň Miska s nízkym obsahom tuku s müsli alebo celozrnný chlieb s nátierkou alebo začnite zasekávať. K dispozícii je tiež Časť ovocia odporučiť.
Dobrou voľbou na obed by mohla byť jedna zeleninový kastrol alebo Losos so zeleninou a ryžou byť. Cez deň iný Časť ovocia byť zabudovaný.
Na večeru by sa mali uprednostňovať ľahko stráviteľné jedlá. Tekvicová polievka Hokkaido alebo cestoviny bez vajec s dusenou zeleninou poď napríklad.

Zhrnutie všeobecných tipov

Z dlhodobého hľadiska optimálne nastavenie hmotnosti treba brať do úvahy, pretože nadváha má nepriaznivý vplyv na kĺby ako ďalší faktor. tiež dostatočné cvičenie ako aj Dodávka vitamínov a stopových prvkov malo by byť zamerané na. V individuálnych prípadoch by ste sa však mali vždy držať toho, čo cítite najlepšie a nevyskytujú sa žiadne príznaky nedostatku. Je potrebné vyhnúť sa prísnej zdržanlivosti alebo zákazom, pretože to často predstavuje riziko jednoduchého stravovania.

Ďalšie terapeutické opatrenia na reumatizmus

Okrem zdravej výživy by ju malo sprevádzať každé reumatické ochorenie liečivý liečiť. Vo väčšine prípadov sa používajú látky, ktoré sú určené na zlepšenie príznakov v krátkom čase (napr. Nesteroidné protizápalové lieky) a na druhej strane by mali mať dlhodobo pozitívny vplyv na progresiu choroby (napr. glukokortikoidy).
Fyzikálna terapia prístupy, ako sú Aplikácie za studena a tepla ako napr fyzická terapia môže viesť k zlepšeniu príznakov. Kíby by sa mali pohybovať dostatočne a mali by sa posilňovať okolité svaly.
Akútna môže tiež injekcie v kĺboch ​​krátko zmiernte nepohodlie.

Ďalšie informácie o liečbe zápalového ochorenia kĺbov nájdete na: Terapia reumatoidnej artritídy