rasca

Rasca nie je známa iba z kuchyne

Latinské meno

Carum carvi

Bežné názvy

Chümi, poľný kmín, Karbei, Kümmich

Opis zariadenia

Rasca rastie ako bylinná rastlina s kĺbmi uzlov, duté stonky. Pernaté listy s lineárne zahnutými listami sú typické pre rascu. Kvety ako dvojité umbels, jednotlivé kvety malé a biele, menej často načervenalé.

Ovocie po dozretí sa rozpadnú na dva čiastkové plody zakriveného alebo kosákovitého vzhľadu. Pri trení medzi prstami vzniká typická vôňa rasca, známa z kuchyne.

rozkvet: Máj až jún.

výskyt: Rasť divo rastie na cestách v Európe a Ázii, ale pestuje sa aj v plodinách.

Časti rastlín používané na lekárske účely

Zrelé ovocie a olej z rasce z nich pripravené sa používajú na výrobu liekov.

prísady

  • Éterický olej s hlavnými zložkami karvón a vápno
  • taníny
  • flavonoidy
  • živice

Liečivý účinok a aplikácia

Treska je jedna z najlepších liečivých rastlín na

  • nadúvanie
  • Gastrointestinálne kŕče
  • Problémy s pečeňou a žlčníkom
  • dojčenie

Okrem liečivých vlastností sa rasca hodnotí aj ako korenie v kuchyni alebo na korenie alkoholické nápoje (Caraway schnapps).

príprava

Nakrájajte na čajovú lyžičku rasce v trecej miske a nalejte na ňu vriacu vodu, nechajte ju stáť päť minút. Muž pite tento čaj s jedlom. Môžete tiež žuť 2 nožové body alebo 10 kvapiek rascového éterického oleja vziať z lekárne s trochou cukru.

Vedľajšie účinky

Pri užívaní prípravkov s rascou sa pri normálnych dávkach neočakávajú žiadne vedľajšie účinky.