Ryžová strava

Aká je ryžová strava

Existujú rôzne formy ryžovej stravy, ktoré majú spoločné to, že ryža je hlavnou zložkou všetkých jedál. V rámci ryžovej stravy sa spotrebuje iba malý počet kalórií medzi 850 a 1 000 kalórií denne a telo sa zásobuje malým množstvom tuku, aby sa libry roztopili. Nemecko-americký lekár Walter Kemper pôvodne vyvinul túto formu stravy ako striktne nízkodusovú diétu na liečbu vysokého krvného tlaku. Pomocou ryžovej stravy sa musí prebytočná voda z tela vypláchnuť a metabolizmus tukov sa zvyšuje.

Prečítajte si viac o tejto téme: Stratiť váhu

Priebeh stravy s ryžou

Pri tejto mono jedle sa ryža konzumuje takmer výlučne v prvých dňoch a zelenina, ovocie a ryby po niekoľkých dňoch. Pri prísnej forme ryžovej stravy sa denne konzumujú tri porcie ryže s hmotnosťou 60 gramov. Podľa vašich preferencií môžete pridať trocha jablkovej omáčky alebo strúhaného jablka, šalátu a zeleniny. Ovocie a zelenina by sa mali do plánu výživy pridať najneskôr do druhého týždňa. V treťom diétnom týždni sa pridávajú ryby a chudé mäso. V zásade by sa malo vyhnúť soli a piť veľa vody.

Je možné realizovať ryžovú stravu v miernej forme, v ktorej je ovocie, zelenina, ryby a chudé mäso v ponuke od začiatku. Avšak aj pri tejto forme ryžovej stravy je hlavnou zložkou jedla ryža, ktorá v každom jedle môže spotrebovať 60 gramov sušiny. Soleným jedlám, ako sú údené a sušené výrobky, sa lepšie vyhýba.

Plán / týždenný plán ryžovej stravy

Prísny variant stravy s ryžou stanovuje, že tri hlavné jedlá sa konzumujú v prvom týždni stravy, každé s hmotnosťou 60 gramov (Suchá váha) Obsahujú ryžu. Občerstvenie medzi jedlami je zakázané v prvom týždni, je potrebné sa vyhnúť sladeným nápojom a soli.

V prvom týždni diéty sa k raňajkám môžu pridať jablkové alebo strúhané jablká, čím sa ryži dodáva prirodzená sladkosť. Malý obed a večeru si môžete pridať počas prvého týždňa. Potraviny sa nesmú soliť.

Druhý diétny týždeň tiež pozostáva z troch hlavných jedál, ktoré obsahujú ryžu každý deň, ale tu sa ovocie a zelenina môžu konzumovať spolu s ryžou vo väčšom množstve.

V treťom týždni ryžovej stravy sa môžu ryby a chudé mäso konečne zjesť spolu s ryžou, ovocím a zeleninou. Tento týždeň stravovania slúži na prispôsobenie sa dlhodobo zdravej a vyváženej strave.

Počas konzumácie ryže by ste sa mali vyvarovať občerstvenia, najmä sladkostí, sladených nápojov a alkoholu. Cvičenie tiež pomáha stimulovať krvný obeh (pozri tiež: Strata váhy pri cvičení - tieto športy sú obzvlášť účinné). Ak je tento diétny plán pre ryžu príliš prísny, je možné zvoliť miernu formu stravy. S týmto typom stravy sa ovocie, zelenina, ryby a chudé mäso môžu konzumovať s ryžou od začiatku. Soľ, občerstvenie a skryté zdroje cukru sú tu však prísne zakázané.

Koľko ryže denne by som mal jesť?

V rámci ryžovej stravy by sa mali konzumovať tri hlavné jedlá denne, z ktorých každé obsahuje 60 gramov ryže v suchej hmotnosti. 60 gramov suchej hmotnosti predstavuje zhruba dvojnásobok až trojnásobok množstva úplne tepelne spracovanej ryže, čo zodpovedá približne 120 - 180 gramom tepelne upravenej ryže. Napríklad celozrnnú, dlhozrnnú ryžu alebo ryžu Basmati je možné jesť podľa vášho želania.

Koľko môžem / mám schudnúť pri tejto forme stravovania?

Vďaka ryžovej strave môžete stratiť 2 až 4 kilogramy za týždeň. Chudnutie závisí vo veľkej miere od počiatočných požiadaviek dotknutej osoby a od vykonávania diéty. Ak sa striktná forma ryžovej stravy realizuje radikálne, libra klesne po strate vody v prvých dňoch a metabolizmus sa účinne zvýši (pozri tiež: Stimulujte metabolizmus).
Cvičenie výrazne urýchľuje chudnutie a pomáha udržiavať požadovanú hmotnosť.

Ako sa môžem vyhnúť jo-jo účinku tejto stravy?

Rovnako ako všetky mono-diéty, aj ryžová strava má vysoké riziko yo-yo efektu, pretože strava je neprirodzene jednostranná. Ak sú kalórie z potravy znížené na menej ako 1 000 kalórií za deň, telo sa prepne na zadný horák a zníži vlastné zásoby tela vrátane milostných rukovätí. Ak po strave upadnete do starých návykov a veľmi rýchlo zvyšujete kalórie, priberáte na váhe rýchlejšie ako predtým a často máte na boky viac kilogramov, ako ste predtým stratili. Preto by sa po každej diéte, najmä po jedálničkách, ako je ryžová strava, mal pomaly prepnúť na dlhodobo vyváženú stravu. Týždenný rozvrh s pridaním rôznych potravín pomáha pri ryžovej strave, aby sa táto strava zmenila na tekutinu.

Prečítajte si viac o tejto téme: Jojo efekt

Vedľajší účinok ryžovej stravy

Ak je strava implementovaná príliš radikálne, t. J. Bez pridania zeleniny, ovocia, mäsa a rýb, môžu sa vyskytnúť nebezpečné symptómy.

Samotná ryža nemôže uspokojiť potreby stopových prvkov, živín a vitamínov. Nedostatok tukov rozpustných v tukoch, ako je vitamín E, D alebo K, sa môže vyskytnúť napriek konzumácii zeleniny, ovocia a rýb, ak sa tieto požívajú bez tukov / olejov. Pri trojtýždňovom diétnom programe ryžovej stravy sa však neočakávajú žiadne nutričné ​​nedostatky pri občasnej konzumácii zeleniny, ovocia a od tretieho týždňa tiež rýb.

Výživový plán obsahuje veľmi málo bielkovín, takže je možné spravidla rozložiť vlastné svaly tela. Môžu byť tiež narušené metabolické procesy závislé od proteínov, ktoré napríklad ovplyvňujú reguláciu bunkového delenia.

Kritika potravy z ryže

Ryžová strava dosahuje rýchly úspech, najmä v prvých dňoch je na váhe pozorovaná strata hmotnosti. Tento účinok je však primárne založený na strate vody v dôsledku dehydratačného účinku ryže. Táto diéta je preto z dlhodobého hľadiska menej nápomocná pri dosahovaní tenkej línie. Vzhľadom na riziko príznakov nedostatku by sa ryžová strava mala užívať iba na krátky čas. Rovnako ako pri všetkých jedálňach, aj napriek tomu je riziko yo-yo efektu vysoké, preto sa odporúča opatrný prechod na vyváženú a zdravú stravu.

Aké sú riziká / riziká tejto stravy?

Ak sa ryžová strava vykonáva po dlhšiu dobu, môžu sa vyskytnúť príznaky nedostatku v dôsledku nedostatku vitamínov a živín, pretože energia v tomto type stravy pochádza hlavne zo zdrojov uhľohydrátov, ryže. Kvôli nízkemu obsahu bielkovín vo výživovom pláne existuje riziko, že vlastné svaly tela sa rozložia a metabolické procesy závislé od bielkovín sa v súvislosti s delením buniek narušia. Rovnako ako väčšina mono diét, aj ryžová strava sa po niekoľkých dňoch stáva monotónnou, čo sťažuje pretrvávanie. Pri rýchlej zmene starých stravovacích návykov je riziko yo-yo efektu veľmi vysoké.

Nedávne štúdie uvádzajú, že obsah arzénu v ryži a ryžových výrobkoch sa zvyšuje. Niektorí vedci sa domnievajú, že anorganické zlúčeniny arzénu zvyšujú pravdepodobnosť rakoviny, ak sa konzumujú v nadmernom množstve.

Kde nájdem dobré recepty na ryžu?

Existuje mnoho dobrých receptov na ryžovú stravu a niekoľko trikov na internete, vďaka ktorým je monotónna strava chutnejšia. Okrem toho existuje nespočet kníh, ktoré obsahujú chutné recepty na prípravu ryže. Často tiež poskytujú podrobné pokyny týkajúce sa stravovania a nákupné zoznamy zodpovedajúce stravovaniu s ryžou. V závislosti od vašich preferencií si môžete vybrať medzi webmi a knihami a variť vhodné recepty.

Lekárske hodnotenie stravy z ryže

Ryžová strava je vysoko-uhľohydrátová mono strava, ktorá spôsobuje pokles kíl, najmä v prvých dňoch. To však možno vysvetliť výraznou stratou vody, najmä v prvých dňoch. Jednou z výhod stravy je, že ryža sa zvyčajne plní, a preto je lepšie sa stravovať v potrave ako pri strave, ktorá nahrádza hlavné jedlá kokteilom alebo polievkou. Jedlo s ryžou je však počas troch týždňov veľmi monotónne a ponúka obmedzené možnosti variácie hlavných jedál. Mnohí ľudia nie sú oboznámení s raňajkami z ryže, ale môžu byť chutí chutí s jablkami alebo škoricou.

Vzhľadom na riziko príznakov nedostatku a vysokého príjmu arzénu by sa ryžová strava mala uskutočňovať iba niekoľko týždňov. Aby sa predišlo jo-jo efektu, mal by sa pri trvalej zdravej strave uskutočniť pomalý prechod. Ryžová strava je dobrým úvodom do zdravej a vyváženej stravy pre ľudí s nadváhou, ktorí majú problémy s vyhýbaním sa sacharidom. Pretože sa môžu konzumovať iba tri hlavné jedlá, táto forma stravovania pomáha brať tieto jedlá štruktúrovaným spôsobom a jedia ich iba vtedy, keď máte skutočne hlad.

Aké sú alternatívne diéty k ryžovej strave?

Ak chcete rýchlo schudnúť, môžete si vybrať ďalšie radikálne mono diéty, ktoré sú však tiež veľmi jednostranné a pre mnoho ľudí je ťažké ich udržať. Príkladom je ovocná strava, zeleninová strava, zemiaková strava alebo vyskúšaná a testovaná strava kapustovej polievky. Spoločnou komplikáciou všetkých mono-diét je efekt yo-yo, keď rýchlo prejdete na staré stravovacie návyky. Turbo diéty s proteínovými trasmi (Almased, Yokebe atď..) sa stávajú čoraz obľúbenejšími, a ak sa vykonávajú radikálne, vedú k rýchlemu chudnutiu. Riziko medziročného účinku je však tiež veľmi vysoké.

Prečítajte si viac o tejto téme: Proteínový nápoj

Na dlhodobé chudnutie a na udržanie požadovanej hmotnosti sú veľmi vhodné diéty s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sú v jasnom kontraste s ryžovou stravou. Príkladmi sú Atkinsova diéta, Logiho metóda, Mayo strava alebo Glyxova strava.Atkinsonova diéta má prísny diétny program, ktorý pozostáva z rôznych diétnych fáz a zahŕňa prísny cvičebný program. Metóda Logi sa zameriava na nízku hladinu cukru v krvi a inzulínu a je vhodná ako trvalá strava. V diéte Glyx je v popredí glykemický index rôznych potravín. V zásade existuje veľa diétnych možností na boj proti obezite. Pri všetkých formách stravovania je dôležité udržiavať vyváženú stravu a pravidelne cvičiť.

Mohlo by vás tiež zaujímať: Večera sa ruší

Aké sú náklady na stravu s ryžou?

V zásade sú náklady na stravu s ryžou v porovnaní s inými stravami veľmi nízke. Ryžu si môžete kúpiť veľmi lacno a večer si ju môžete pripraviť na raňajky. Náklady sa samozrejme líšia pre rôzne druhy ryže, ale celkovo sa na jedlo použije iba 60 gramov. Čerstvé ovocie a zelenina sa konzumujú viac v prvom a najmä v druhom týždni. Tieto potraviny sú drahšie ako hotové výrobky, ale sú nepochybne zdravšie. V treťom týždni stravy sa konzumuje tiež mäso a ryby s nízkym obsahom tuku. Celkovo, napriek dobrým výrobkom, je ryžová strava veľmi lacnou metódou chudnutia.

Ryžová strava pri kulturistike

Ryža je obľúbeným zdrojom uhľohydrátov pre kulturistov a obsahuje tiež cenné bielkoviny. Ryža tiež obsahuje vlákninu, minerály, ako je železo, horčík, draslík a zinok, a tak uvoľňuje záťaž na srdce a krvný obeh. Celé zrno a divá ryža sú obzvlášť populárne ako príloha k jedlám, napríklad z moriek alebo rýb, s cieľom vybudovať svalovú hmotu. Radikálnejšia strava z ryže je pre kulturistov menej vhodná, pretože nízky príjem energie na cvičenie nestačí.

Prečítajte si viac na tému: kulturistika