Anatómia-Lexikón

Trypsín

úvod

Trypsín je enzým, ktorý sa produkuje v pankrease a má veľký význam pre trávenie človeka. Aktivuje ďalšie tráviace enzýmy z pankreasu v čreve, čo ďalej rozkladá bielkoviny, ktoré sa prijímajú spolu s jedlom. Tieto sa potom môžu absorbovať v ďalšom priebehu prechodu črevom. Preto je trypsín ako aktivátor rôznych tráviacich enzýmov dôležitý pre absorpciu bielkovín.

Úlohy a funkcia - ako funguje trypsín?

Trypsín sa produkuje v pankrease (pankreas) a ako enzým je zodpovedný za aktiváciu ďalších tráviacich enzýmov z pankreasu. Jedná sa hlavne o chymotrypsín, elastázu a karboxypeptidázu. Trypsín tak spúšťa aktivačnú kaskádu, ktorá má zásadný význam pre trávenie bielkovín z potravy. Nedostatok preto vedie k vážnym poruchám v tele a predovšetkým v hrubom čreve k hnilobe.

tiež čítať:

Chymotrypsín
Karboxypeptidáza

Enzýmy, ktoré trypsín aktivuje, môžu zase rozsekávať bielkoviny z potravy a štiepiť ich na takzvané oligopeptidy. Tieto sa potom môžu ľahšie absorbovať v tenkom čreve a cirkuláciou transportovať do rôznych častí tela. Telo potrebuje bielkovinové zložky z potravy predovšetkým na to, aby si z nich vytvorilo vlastné bielkoviny. Používajú sa napríklad na stavbu tela vo forme kože, spojivového tkaniva, svalov alebo kostí. Ale telo tiež potrebuje bielkoviny ako hormóny, protilátky pre imunitný systém alebo na prepravu kyslíka.

Ako enzým má trypsín špecifické vlastnosti, pokiaľ ide o spôsob štiepenia bielkovín. Je to takzvaná endopeptidáza, čo znamená, že štiepi peptidové väzby, to znamená väzby medzi jednotlivými aminokyselinami (ktoré tvoria peptid alebo proteín) v proteíne.

Okrem hlavnej funkcie pri trávení môže trypsín tiež znižovať bolesť, ktorá sa vyskytuje napríklad v súvislosti s artritídou.
Hrá tiež úlohu pri odbúravaní rôznych komplexov pri autoimunitných ochoreniach a môže zabrániť nadmernému hromadeniu krvných doštičiek. Toto sa stáva preto, že trypsín aktivuje ďalšie enzýmy, napríklad plazmín, ktoré zase rozpúšťajú fibrín a tým uvoľňujú priľnavú sieť krvných doštičiek.

Čo je trypsinogén?

Trypsín je enzým, ktorý má tendenciu štiepiť ďalšie bielkoviny. Je preto dôležité, aby táto funkcia nenadobudla účinnosť v mieste výroby, teda v pankrease. Aby sa tomu zabránilo, trypsín sa produkuje v neaktívnom prekurzore. Tento prekurzor je tiež známy ako proenzým a v prípade trypsínu je to trypsinogén.

Prečítajte si viac o téme tu: Trypsinogén

Pri jedle sa neaktívny prekurzor trypsinogén uvoľňuje z pankreasu a aktivuje sa v tenkom čreve. To sa deje pomocou iného enzýmu nazývaného enteropeptidáza. Časti trypsinogénu sa odštiepia, čím sa vytvorí aktívna forma trypsínu.

Pri diagnostikovaní niektorých chorôb, napríklad cystickej fibrózy, je dôležité merať hladinu trypsínu v ľudskom tele. Na tento účel možno tiež určiť množstvo trypsinogénu v tele, pretože to priamo súvisí s množstvom dostupného trypsínu.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Cystická fibróza

Čo je antitrypsín?

Antitrypsín je takzvaný proteázový inhibítor. To znamená, že antitrypsín je schopný zabrániť tomu, aby trypsín vykonával svoju prácu a rozkladal bielkoviny. To je obzvlášť dôležité pre odbúravanie bielkovín v krvi.

Naučiť sa viac o: Alfa-1 antitrypsín

Antitrypsín sa zvyčajne označuje ako alfa-1-antitrypsín, pretože ho možno zistiť detekčnou metódou (proteínová elektroforéza) v takzvanej alfa-1 frakcii. Tvorí sa prevažne v pečeni a je dôležitý pri prevencii nadmerného zápalu v tele blokovaním rôznych enzýmov, ako je trypsín, plazmín alebo trombín. V prípade nedostatku môže dôjsť k vážnemu poškodeniu pečene, ale aj pľúc.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Deficit alfa-1 antitrypsínu

Inhibítory trypsínu

Inhibítory trypsínu sú peptidy, ktoré bránia trypsínu rozvinúť jeho účinok v čreve alebo ho obmedziť. Trypsín je blokovaný a nemôže vykonávať svoju úlohu ako aktivátor iných tráviacich enzýmov v čreve.

Inhibítory trypsínu sa nachádzajú v rôznych potravinách. Známym zástupcom sú sójové bôby, ktoré obsahujú inhibítory trypsínu v surovej forme. Pri konzumácii surovej sóje môže byť narušené trávenie bielkovín v čreve. Aby sa tomu zabránilo, mali by sa sójové bôby pred konzumáciou uvariť, pretože to deaktivuje inhibítory trypsínu. V prípade sójovej múky by sa malo zabezpečiť, aby prešla procesom praženia, pretože to tiež robí neškodné inhibítory trypsínu. V opačnom prípade by mohli nastať tráviace ťažkosti.

Čítajte ďalej: Problémy s trávením

Laboratórne hodnoty trypsínu

Štandardná hodnota

Na stanovenie hladiny trypsínu je potrebný odber krvi. Z tohto je možné stanoviť množstvo prítomného trypsínu v lekárskej laboratóriu.

U zdravého človeka je hodnota medzi 10 a 57 μg na liter krvi.

Hladina trypsínu sa spravidla určuje, ak existuje podozrenie, že môže byť prítomný akútny zápal pankreasu, to znamená pankreatitída. Z tohto dôvodu by sa však mali určiť aj ďalšie parametre, napríklad hodnota elastázy.

Zvýšil sa trypsín

Ak je hladina trypsínu v krvi zvýšená, znamená to, že sa z pankreasu uvoľňuje buď nadmerné množstvo tráviaceho enzýmu, alebo sa z tela vylučuje príliš málo trypsínu po vykonaní jeho funkcie.

Nadmerná sekrécia trypsínu môže byť spôsobená akútnym zápalom pankreasu, to znamená pankreatitídou. Môže to však byť aj relaps chronickej, to znamená dlhotrvajúcej pankreatitídy. Ďalej sú možnými príčinami nádor pankreasu alebo cystická fibróza pankreasu v súvislosti s cystickou fibrózou. Ak je podozrenie na jedno z týchto ochorení, je potrebné objasniť ďalšie parametre pankreasu.

Ďalšou možnou príčinou zvýšenia hladiny trypsínu je zlyhanie obličiek. Túto chorobu by mal lekár v prípade podozrenia ďalej objasniť.

Zistite viac na: Zápal pankreasu

Nedostatok trypsínu

Pretože trypsín je rozhodujúcou súčasťou aktivačnej kaskády tráviacich enzýmov v čreve, nedostatok vedie k nedostatočnému tráveniu a absorpcii bielkovín z potravy.
Nedostatok vstrebávania bielkovín z potravy vedie k chudnutiu a prejavom nedostatku v dôsledku nedostatku bielkovín v ľudskom tele. Okrem toho existuje takzvané črevné hniloby s akumuláciou dusíkatých zlúčenín. To sa dá rozpoznať aj podľa mäsových vlákien v stolici.

Na akej hodnote pH funguje trypsín najlepšie?

Trypsín, rovnako ako väčšina ostatných tráviacich enzýmov, môže pracovať správne iba pri určitom pH. Optimálne rozmedzie pH pre trypsín je medzi 7 a 8, a zodpovedá tak rozsahu pH u zdravého človeka v tenkom čreve. Ak sa tento rozsah zmení, trypsín už nemôže adekvátne fungovať a môže to viesť k narušeniu absorpcie bielkovín z potravy.

Zistite viac o ďalších enzýmoch a o tom, čo robia: Úloha enzýmov v ľudskom tele

Výroba trypsínu

Trypsín sa rovnako ako mnoho ďalších tráviacich enzýmov vyrába v pankrease, presnejšie v exokrinnej časti pankreasu. Tam sa najskôr uvoľní ako proenzým trypsinogén a potom sa v tenkom čreve premení na aktívnu formu pomocou enzýmu entereopeptidázy, ktorý následne môže aktivovať ďalšie tráviace enzýmy.