Diéta

Nedostatok zinku

definícia

Zinok je jedným z Stopové prvky, To sú minerály, nevyhnutné pre človeka sú. Nie sú vyrobené telom a musím pre tento dôvod môžu byť dodávané prostredníctvom potravín, Stopové prvky, ako je zinok, sa vyžadujú iba v nízkych koncentráciách (v „stopách“), ale v organizme vykonávajú dôležité úlohy. Nedostatok zinku alebo zhoršená absorpcia zinku môže viesť k rôznym symptómom nedostatku, Vyvážená strava by preto mala obsahovať zdroje obsahujúce zinok, aby sa zabránilo následkom nedostatku zinku.

Na čo je v ľudskom tele potrebný zinok?

Nazýva sa zinok Stopový prvok pretože ľudia majú iba nízku koncentráciu zdravých dospelých o 7 až 15 mg dennemusí zaznamenať.

Zinok plní v ľudskom metabolizme mnoho dôležitých funkcií. Je na jednom Zúčastňuje sa na mnohých metabolických procesoch a preto nevyhnutné pre ľudské zdravie. Pretože zinok nemôže byť produkovaný samotným telom a je vylučovaný tráviacim systémom, musí sa užívať spolu s jedlom. Zinok je tzv koenzým a možno ho považovať za „pomocníkov“ pre enzýmy v tele.

Zinok plní dôležité úlohy v metabolizme živín vrátane protein-z tukoch a Metabolizmus uhľohydrátov ale aj Detoxikácia a rozklad alkoholu, To tiež hrá v Inzulínový metabolizmus dôležitú úlohu. Okrem toho je zinok na Syntéza pohlavných a tyroidných hormónov zapojení. Je to dôležité pre zdravie EÚ Imunitný systém alebo pre imunitný systém človeka a tiež propaguje Hojenie rán, Tiež chráni Zinkujte telesné bunky proti poškodeniu alkoholom, cigaretovým dymom alebo UV žiarením, Stopový prvok je tiež dôležitý pre Zdravie kostí, vlasov, pokožky, nechtov a človek zrak, ako aj pre iné zmyslové orgány.

Príčiny nedostatku zinku

Nedostatok zinku má rôzne príčiny: Na jednej strane môže dôjsť k nedostatku zinku, keď príliš málo zinku požívané potravou stane. Tu ide o jednu chronický nedostatok zinku, Toto je vytvorené pomocou trvalo nevyvážená strava, Môže sa však vyskytnúť aj chronický nedostatok zinku zinok z požívaného jedla nie je možné získať späť, napríklad na jednom Cirhóza pečene.

V zriedkavých prípadoch nedostatok zinku môže tiež vrodený byť. Porucha genetickej informácie vedie k tomu, že zinok sa do organizmu nemôže vstrebávať. Táto choroba je známa ako Enteropatická akrodermatitída a bude väčšinou zistené v prvých mesiacoch života.

Nedostatok zinku môže tiež akútna v kontexte infekcie, zápal a Stresové situácie nastať. Väčšina z nich sú klinické príznaky tu menej výrazné a dočasný, na rozdiel od chronického nedostatku zinku.

Ako zistíte nedostatok zinku?

Nedostatok zinku vás volá Rôzne príznaky z toho spočiatku veľmi nešpecifický a často ich možno vysvetliť inými príčinami. Pretože zinok sa podieľa na mnohých rôznych procesoch v organizme okrem fyzických symptómov i psychické a psychologické príznaky nastať. Deficit zinku môže byť diagnostikovaný iba v obmedzenej miere krvnými testami, a preto im Rozhovor lekár - pacient podrobné vyšetrovanie všetky fyzické a duševné príznaky by sa mali robiť a brať vážne.

Všeobecné príznaky

Nedostatok zinku sa môže prejaviť na rôznych príznakoch. To zahŕňa fyzické a psychologické abnormality.

Nasledujúce príznaky možno okrem iného odvodiť z veľkého počtu metabolických procesov, v ktorých sa zinok vyskytuje: Nedostatok zinku vyvoláva oslabený imunitný systém a tým sa zvyšuje chrípkové infekcie, Bolesť v krku a výtok z nosa alebo Oparenie môže sa vyskytnúť. Okrem toho je jedným z hlavných príznakov nedostatku zinku Poranenie hojenia rán.

Vykopni to Kožné prejavy ako suchosť, lupy, akné, Kožná huba, červeň a pustuly ďalej. Pretože zinok je dôležitý pre zdravie vlasov, môže tiež Strata vlasov a krehké vlasy prísť. To isté platí pre nedostatok zinku nechty to ovplyvnilo ľahko črepina a rozbitie.

Hovory s nedostatkom zinku hormonálne poruchy predtým a môže odkazovať na libido, moc a plodnosť dopadu.

Môže sa použiť aj na Porucha zmyslového vnímania prísť najmä na Poruchy zraku ale tiež príchuť a Poruchy zápachu.

na Deti a dospievajúci s chronickým deficitom zinku môže Zakrpatený rast nastať.

Okrem všetkých fyzických príznakov môžete tiež mentálne-mentálne príznaky nastať. To zahŕňa únava, jeden nižšia účinnosť, Problémy s koncentráciou a apatia, Mnoho pacientov sa sťažuje Výkyvy nálad až po depresívne nálady a chronickú únavu.

Strata vlasov

Okrem krehkých a rozštiepených vlasov môže viesť k vypadávaniu vlasov aj chronický nedostatok zinku. Stopový prvok sa podieľa na tvorbe keratínu, najdôležitejšej zložky nechtov, pokožky a vlasov. Nedostatok zinku vedie k narušeniu štruktúry vlasov a ukotveniu vlasov v pokožke hlavy. Okrem toho môže dôjsť k miernemu až vážnemu vypadávaniu vlasov.

Prečítajte si viac o tejto téme: Liečba vypadávania vlasov

Vypadávanie vlasov je strata viac ako 100 vlasov každý deň počas dlhšieho časového obdobia. Vlasy môžu difúzne vypadávať po hlave, čo sa často stáva, keď je nedostatok živín. V prípade nedostatku zinku sa však môže vyskytnúť aj kruhová strata vlasov Alopecia areata, zistené.

Zinok chráni pred zápalmi, ktoré môžu poškodiť vlasové korienky a viesť k vypadávaniu vlasov. Okrem toho má zinok tiež vplyv na hormonálne procesy a zabraňuje nadmernej premene testosterónu na dihydrotestosterón, ktorý hrá úlohu pri genetickom vypadávaní vlasov.

Ak dôjde k vypadávaniu vlasov spolu s inými fyzickými a duševnými príznakmi, za možnú príčinu by sa mal považovať nedostatok zinku. Existuje však mnoho ďalších príčin vypadávania vlasov, ako napríklad nedostatok iných živín, stres a genetická predispozícia.

Možno vás bude zaujímať aj táto téma: Kyselina listová

Príznaky okolo očí

Nedostatok zinku môže viesť napríklad k poruchám zmyslových funkcií Zmena zraku, Samotný stopový prvok sa čoraz častejšie nachádza v sietnice predtým a je to predovšetkým za to Vidieť za súmraku a v noci významné. Zinok je na to Metabolizmus vitamínu A, ktorý hrá dôležitú úlohu vo vizuálnom procese, je nevyhnutný. Zinok tiež chráni citlivé bunky sietnice pred poškodením spôsobeným toxickými látkami, stresom buniek alebo UV svetlom.

Hrozí nedostatok zinku Problémy s videním za súmraku až do Nočná slepota objavil. Okrem vizuálnych porúch sa tiež často vyskytuje Suché oči.

Zvýšený zápal na oku sú výrazy oslabený imunitný systém s nedostatkom zinku. vyvážená výživa, v ktorom je do tela dodávané dostatočné množstvo zinku, môže teda podporovať zdravie očí a chrániť pred poruchami zraku spôsobenými nedostatkom zinku. Okrem pocitu zraku môžu byť narušené aj ďalšie zmyslové orgány, ako je čuch alebo chuť.

Príznaky na pokožke

Nedostatok zinku môže byť spojený s mnohými príznakmi na pokožke. Jeden je viditeľný znížené hojenie rán, pretože zinok hrá dôležitú úlohu v Proces kryštalizácie pokožka a Produkcia spojivového tkaniva.

Chronický nedostatok zinku môže tiež viesť k iným kožným abnormalitám a chorobám. To zahŕňa napríklad akné, Akné sa vyznačuje zablokovaním a zápalom kožných žliaz v koži.

Okrem toho je zinok dôležitý pre pravidelný tok močoviny Tukový metabolizmus kože, Porucha môže prejsť suchá koža so zvýšeným nečistoty alebo vznik lupy expresné. Roztrhané rohy úst môžu byť tiež pripisované nedostatku zinku, ako aj bakteriálnym alebo vírusovým infekciám, ako sú opary alebo herpes genitálií.

Zinok je dôležitou súčasťou Syntéza kolagénu Nielen pre zdravú pokožku, ale aj pre zdravú pokožku hlavy, vlasy a nechty. Vrodené genetické ochorenie zinkuz Enteropatická dermatitída, na krok príznaky aj v detstve, napríklad chrumkavé vzhľady kože.

Akné / pupienky

akné je jedným z najbežnejších kožných symptómov s nedostatkom zinku. Akné sa vyznačuje upchaté žľazy ktoré sa môžu nakaziť a zanechávajú vredy a jazvy na pokožke. Ovplyvnené sú predovšetkým tvár, ramená, sťahovať a hruď.

Okrem genetickej predispozície predovšetkým Hormonálna poloha je rozhodujúca pre rozvoj akné, Toto vysvetľuje výskyt počas puberty, čas hormonálnych zmien a nerovnováhu v systéme. zinok - hrá dôležitú úlohu pri hormonálnej rovnováhe a - spomaľuje tvorbu dihydrotestosterónučo je hlavnou príčinou rozvoja akné.

Ak existuje nedostatok zinku, mierne formy akné sa môžu zlepšiť pridaním zinku. Okrem toho sú akné pustuly ošetrené lokálne masti. Existujú tiež iné terapeutické opatrenia ako darček antibiotiká alebo antikoncepcie vo vážnejších prípadoch. Náprava nedostatku zinku všeobecne zlepšuje pleť a môže pomôcť predchádzať pupienkom.

Psychika / depresia

Nedostatok stopového prvku zinku môže tiež ovplyvniť duševné zdravie a psychiku dotknutej osoby. Medzi najbežnejšie príznaky nedostatku patria v tejto súvislosti únava, Problémy s koncentráciou a a nízka účinnosť, Krok vedľa nej Výkyvy nálad, všeobecné apatia a depresívne nálady ďalej. Príznaky môžu byť také závažné ako depresia.

Ak je nedostatok zinku, môžete skúsiť príznaky vylepšiť pridaním požadovaného denného množstva zinku. Závažné depresívne epizódy sa má dôkladne sledovať av prípade potreby antidepresívami liečené po konzultácii s lekárom stať sa.

Bolesť svalov

Zinok hrá dôležitú úlohu nielen pri metabolizme tukov a uhľohydrátov, ale aj pri Metabolizmus bielkovín a teda s Budovanie svalov, Bolesť svalov obvykle nie je jednou z charakteristík nedostatku zinku, ale ak existujú ďalšie príznaky, môžu byť aj prejavom nedostatku zinku. pre Bolesť svalov prísť iné výživové nedostatky skôr v otázke Nedostatok železa alebo Nedostatok vitamínu ako aj kŕče horčík, vápnik alebo Nedostatok draslíka.

Príznaky u detí a malých detí

Z vrodený nedostatok zinku, ktorá je založená na genetickej chybe, sa prejavuje u postihnutých detí už v prvých týždňoch života, Táto choroba sa nazýva Enteropatická akrodermatitída označuje a vyčnieva vedľa seba Poruchy hojenia rán podľa chronická hnačka von. Postihnuté deti tiež trpia pľuzgierová koža a Zakrpatený rast, Zriedkavé ochorenie je celoživotná substitúcia zinku ošetrený.

Dospievajúce deti a dospievajúci môžu tiež trpieť nedostatkom zinku, ak sú podvýživené. Najmä z infekcie Viac postihnuté sú deti a dospievajúci s nedostatkom zinku.

Kvôli hormonálnej zmene v puberta Tínedžeri často trpia akné, a Nedostatok zinku zosilňuje príznaky, Okrem širokého spektra nešpecifických symptómov, ktoré sa vyskytujú u dospelých, existujú aj adolescenti Zakrpatený rast pridať tam zinok rovnako Budovanie zdravých kostí je zahrnuté. Dospievajúci vo veku 15 a viac rokov majú približne rovnaké požiadavky ako dospelí s dávkou 7 až 15 mg denne, pre deti vo veku od 7 do 15 rokov je to 5 až 10 mg za deň. Dojčatá vo veku od 4 do 12 mesiacov potrebujú 2 mg zinku denne. Novorodenci do štyroch mesiacov veku by mali dostávať 0,5 mg zinku denne, aby sa mohli zdravo vyvíjať.

Liečba / terapia

Chronický nedostatok zinku a príznaky, ktoré sa v dôsledku toho vyskytnú, sa musia liečiť primeraným prísunom zinku. Odporúča sa pre zdravých dospelých asi 10 až 15 mg zinku denne. Existuje množstvo potravín, ktoré prirodzene obsahujú zinok.

Vyvážená strava, ktorá obsahuje tieto potraviny, je vo všeobecnosti dostatočná na prevenciu a liečbu chronického nedostatku zinku. Existujú živočíšne potraviny s obsahom zinku aj rastlinné potraviny. Ľudský organizmus môže najlepšie využívať živočíšne zdroje, ako sú vnútornosti a morské zvieratá. Najmä medzi rastlinnými potravinami obsahujú strukoviny, hrach a sójové bôby veľa zinku, ako aj veľké množstvo druhov obilia.

Prečítajte si viac o tejto téme: Kompletná výživa a výživa pyramída

Pri korekcii nedostatku zinku by mali tiež príznaky, ktoré spôsobuje, zmiznúť a pacient by mal byť vo všeobecnosti zdravší, produktívnejší a odolnejší. Okrem potravín bohatých na zinok je možné z lekárne alebo drogérie brať aj doplnky zinku vo forme tabliet alebo kapsúl. Neobsahujú však štandardizované množstvo stopového prvku, v niektorých prípadoch sú dokonca príliš vysoké. Mali by ste sa preto pokúsiť vyrovnať nedostatok zinku vyváženou stravou.

Potraviny / potraviny so zinkom

Obsah zinku v rôznych potravinách (informácie na 100 g potravín):

Hovädzie mäso: 4,4 mg
Teľacie pečene: 8,4 mg
Bravčová pečeň: 6,5 mg
Morčacie prsia: 2,6 mg
Ustrice: 22 mg
Krevety: 2,2 mg
Sójové bôby (sušené): 4,2 mg
Šošovica (sušená): 3,7 mg
Syr Gouda (45% tuku v sušine): 3,9 mg
Syr ementál (45% tuku v sušine): 4,6 mg
Chrumkavý chlieb: 3,1 mg
Ovsené vločky (celé zrno): 4,3 mg
Semená tekvice: 7 mg
Ľanové semeno (nešúpané): 5,5 mg
Brazílske orechy: 4 mg

Dôsledky nedostatku zinku

chronický nedostatok zinku nie je spojená iba s fyzickým vyčerpaním alebo zníženým výkonom, ale môže poškodzovať telo mnohými spôsobmi, To zahŕňa okrem iného Problémy s kožou a krehké vlasy tiež zmyslové orgány, najmä orgány zrak za súmraku je možné obmedziť. Zinok sa vyrába v tele súrne potrebné pre rôzne metabolické procesy a preto by sa malo užívať s vyváženou stravou alebo, ak je to potrebné, vo forme tabliet, ak sa zistí nedostatok stopového prvku.