pH u ľudí

definícia

Hodnota pH udáva, ako je kyslý alebo zásaditý roztok. Zvyčajne používate Definícia Brønstedovej kyseliny: Keď sú častice protóny (Ióny H +) nazývajú sa akceptory protónov alebo bázy; ak častice môžu uvoľňovať protóny, potom hovoríme o donoroch protónov alebo o kyselinách. Hodnota pH teda závisí od toho, ktoré látky sú v roztoku a ako spolu reagujú.
Hodnoty pH spravidla kolíšu medzi 0 a 14. Pri pH pod 7 je roztok kyslý, pri pH nad 7 sa nazýva zásaditý roztok. Roztok s pH 7, napr. Voda je neutrálna.

Kyselina žalúdka napríklad jeden pH 1,0 (= silne kyslá) však má Šťava pankreasu jeden pH približne 8 (= základné). Hodnota pH silne závisí od zloženia roztoku: ak sa množstvo kyseliny zvyšuje, roztok sa stáva kyslejším, pH klesá a naopak. Z tohto dôvodu je hodnota pH krvný alebo des žalúdok napríklad zmena v závislosti od miesta a metabolizmu.
Je tiež dôležité, aby hodnota pH bola tiež jedna Vplyv na aktivitu enzýmov Má. Zatiaľ čo väčšina enzýmov pracuje pri neutrálnom pH, niektoré enzýmy, ako napríklad tráviace enzýmy v žalúdku, môžu fungovať iba pri veľmi nízkom (t.j. kyslom) pH.
PH môže byť tiež Ochranná funkcia brať proti baktériám alebo patogénom.

pH v krvi

Hodnota pH krvi je dôležitá pre mnoho bunkových funkcií a mala by mať konštantnú hodnotu medzi 7,35 a 7,45, aby sa zachovala dobrá telesná funkcia. Na udržanie konštantnej hodnoty pH existujú v krvi rôzne tlmivé systémy, z ktorých najúčinnejším je tlmivý roztok kyseliny uhličitej. Proteíny, fosfát a hemoglobín tiež tlmia pH krvi. Čo je však nárazník?
Väčšina roztokov sa stáva kyslými, keď je pridaná kyselina, alebo zásaditá, keď sú pridané bázy. Na druhej strane tlmivé roztoky môžu kompenzovať pridanie kyseliny alebo zásady v určitom rozmedzí a potom môžu udržiavať konštantné pH. Tieto tlmivé systémy sú mimoriadne dôležité, pretože umožňujú telu vytvárať kyseliny (Odpadové produkty) bez ovplyvnenia hodnoty pH v krvi.
Ak sú tlmivé systémy nedostatočné a hodnota pH klesne pod 7,35, potom je prítomná acidóza (= nadmerné okyslenie). Ak hodnota pH presiahne 7,45, potom sa hovorí o alkalóze. Acidóza a alkalóza môžu mať vážne následky pre postihnutých, ako je dýchavičnosť a srdcové zástavy. Aby sa tomu zabránilo, hodnota pH krvi sa reguluje dýchaním a funkciou obličiek alebo sa udržiava konštantná tlmivými systémami.

Podrobnejšie informácie o tejto téme sú k dispozícii na stránke: pH v krvi

Ak v dôsledku metabolizmu vypadne viac protónov, je možné ich kompenzovať zvýšením exhalácie CO2 alebo znížením vylučovania bikarbonátu obličkami. Na druhej strane však acidobazická rovnováha krvi môže byť nevyvážená narušenou funkciou obličiek alebo poruchami dýchania. V tomto prípade sa rozlišuje medzi respiračná alkalóza / acidóza z metabolická alkalóza / acidóza.
respiračná alkalóza vyskytuje sa, keď sa vydýchne priveľa CO2, napríklad pri hyperventilácii. respiračná acidóza na druhej strane, keď sa nevydáva dostatok CO2, napr. menej dýchaním. metabolická alkalóza vzniká buď vtedy, keď sa vyrobí priveľa zásad alebo keď sa stratí kyselina (napr. keď sa stratí zvracanie žalúdočnej kyseliny). metabolická acidóza vyskytuje sa hlavne pri obličkovej nedostatočnosti (príliš malé vylučovanie kyseliny) alebo pri diabetes mellitus vo forme tzv. ketoacidóza, Ak sa ketoacidóza nelieči, môže viesť k kóme a prípadne k smrti. Do istej miery sa metabolické vykoľajenie môže kompenzovať dýchaním a naopak.

pH moču

Hodnota pH moču môže dosiahnuť hodnoty medzi približne 5 (mierne kyslá) a 8 (mierne zásaditá), v závislosti od vašej fyzickej kondície a dennej doby, ale hodnota pH moču je zvyčajne okolo 6. Okrem vydýchávania oxidu uhličitého telo sa tiež môže zbaviť prebytočných protónov močom. Protóny sa nachádzajú v moči vo forme amónnych (NH4 +) a fosfátových iónov.
V závislosti od množstva voľných protónov v konečnom moči môže mať moč hodnotu pH až 4,5.

Jednou z funkcií obličiek v rámci acidobázickej rovnováhy je opätovná absorpcia bikarbonátu z moču. V závislosti od toho, ako je pH krvi (kyslé alebo zásadité), je možné absorpciu bikarbonátu z moču zvýšiť alebo znížiť, a tým zmeniť alebo tlmiť pH krvi.

Na stanovenie funkcie obličiek sa diagnosticky používa hodnota pH v moči. V prípade chorôb, ako sú obličkové kamene alebo infekcie močových ciest, sa pH zmení. Napríklad niektoré obličkové kamene majú tendenciu sa vyvíjať, keď je hodnota pH veľmi nízka alebo veľmi vysoká.V prípade infekcií močových ciest spôsobených bakteriálnou kontamináciou môže byť pH moču vysoko zásadité.

Prečítajte si viac o tejto téme na: Testovacie prúžky na pH, pH moču

Ako správne používať meracie prúžky / testovacie prúžky?

V ideálnom prípade by sa mala hodnota pH merať tri po sebe idúce dni pred každým jedlom a po ňom, aby sa predišlo jednoduchému zachyteniu hodnoty pH. Týmto spôsobom môžete vytvoriť a porovnať denný profil. Ak chcete zmerať pH v moči, testovací prúžok sa musí niekoľko sekúnd držať priamo pod prúdom moču. Meranie pH nepracuje správne s močom vľavo, pretože moč sa pri izbovej teplote spontánne stáva zásaditým. Zmena farby testovacieho prúžku pH sa potom porovná s farebnou stupnicou na príbalovom letáku a odčítava sa zodpovedajúca hodnota pH.

pH kože

Jednou z najdôležitejších funkcií pokožky je Ochrana organizmu pred baktériami a znečisťujúce látky. Aby sa zabezpečilo, že je to optimálne pH pokožky rovno pod 5 takže v kyslom rozmedzí. Toto mierne kyslé prostredie bráni väčšine z nich v raste patogénne baktérie a podporuje rozvoj Flóra kože, Baktérie, ktoré by škodili organizmu, sa nemôžu vyvíjať.

Niektoré enzýmy povrchového povrchu pokožky navyše pôsobia lepšie pri kyslom pH. Tieto enzýmy slúžia hlavne na udržiavanie kožnej bariéry, ktorá má tiež ochrannú funkciu. Pretože kyslá hodnota pH kože slúži na ochranu tela mnohými spôsobmi, je tiež „Kyslý plášť„volal. Táto ochranná vrstva na pokožke závisí od pohlavia a veku a je ovplyvnená používaním kozmetických prípravkov a čistiacich prostriedkov na pokožku. Príliš časté umývanie a niektoré kozmetické výrobky, lieky alebo chemikálie môžu, okrem poškodenia ochrannej bariéry, spôsobiť aj alkalickú pokožku. Ak je hodnota pH príliš zásaditá, ochranný kyslý plášť už nefunguje a pokožka je obzvlášť náchylná na dehydratáciu a infekcie.

pH pokožky hlavy

PH pokožky hlavy u zdravých ľudí je okolo 5,5 na stupnici pH. Ak pH pokožky hlavy a vlasov klesne pod 6,0, spôsobuje to, že sa vrstvy pokožky zmenšujú (vonkajší povrch epidermy, pokožka). Ak pH výrazne stúpne nad 7 na základné hodnoty, pokožka pokožky hlavy sa stáva poréznou a uvoľňuje sa.

Hodnota pH potu

Pot sa vyskytuje v rôznych potných žliazach a pozostáva z veľkého množstva vody, ale tiež z jedlej soli, kyseliny mliečnej, kyseliny močovej a mnohých ďalších látok. Existuje „ekrinný pot“, ktorý vytvára celé telo a je veľmi tenký. Okrem toho je „apokrinný pot“ mliečno-zakalený, hustý a vyskytuje sa iba v podpazuší, bradavkách, genitálnych a análnych oblastiach. V týchto oblastiach sa vyskytujú aj ekrinské potné žľazy, takže sa tu premiešava pot. Ekrinný pot má hodnotu pH 4,5, a preto je kyslejší. U ľudí, ktorí sa potia silne, sa pH potu posunie až na 6,0. Priemerný pH apokrinného potu je medzi 6,2 a 6,9.

pH v plodovej vode

Amniotická tekutina sa produkuje hlavne v plodovej dutine a obklopuje plod počas tehotenstva. Hodnota pH plodovej vody je obyčajne 7. Na rozdiel od kyslého moču je plodová voda neutrálnejšia ako zásaditá. Počas tehotenstva sa to môže použiť na rozlíšenie ruptúry močového mechúra od dočasnej inkontinencie. Ak máte podozrenie na prasknutie močového mechúra v dôsledku náhlych mokrých spodných nohavíc alebo nekontrolovaného močenia, môžete na mokrý povrch umiestniť pásik s pH. Ak zmena farby prúžku naznačuje pH nad 7, ide o alkalickú kvapalinu, a preto s najväčšou pravdepodobnosťou prasknutú bublinu; ak zmena sfarbenia naznačuje pH pod 7, je to kyslá kvapalina, a preto je možné vylúčiť prasknutie bublín.

Prečítajte si viac o tejto téme na: Testovacie prúžky s pH

vaginálne pH

Hodnota pH vagíny zodpovedá sekrécii, ktorá je neustále tvorená vaginálnymi sliznicami. Zvláštna vec na vagíne je, že hodnota pH vaginálnej sekrécie sa môže zmeniť. Je predmetom kolísania hormonálnej rovnováhy ženy. Pre menštruujúcu ženu je pH v rozmedzí od 3,8 do 4,4 na stupnici pH. Kyslá hodnota pH vo vagíne je spôsobená prítomnosťou laktobacilov. Tieto baktérie sa prirodzene vyskytujú vo vagíne a produkujú kyselinu mliečnu. Kyselina mliečna a výsledné kyslé prostredie poskytujú vagíne prirodzenú ochranu pred infekciami a podráždením. Ak je hodnota pH podstatne zásadnejšia, oslabuje to obranný mechanizmus a baktérie sa môžu lepšie šíriť. Zvýšené pH vo vagíne uľahčuje rast vaginálnych drozdov (Candida albicans).

Prečítajte si viac o téme tu: Vaginálna huba

Spermie pH

Spermie majú pH 7,2 až 7,8. Semenná tekutina je zásaditejšia ako kyslá. Vagína má na stupnici pH kyslé pH 3,8 až 4,4. Sperma potrebuje základné prostredie, aby sa mohla pohybovať vo vagíne.

PH v slinách

Hodnota pH slín s neutrálnymi hodnotami okolo 7 je ideálna na plnenie jej funkcií. Patria sem napríklad trávenie uhľohydrátov na ceste do žalúdka a remineralizácia zubnej skloviny po útokoch kyselín spôsobených stravou. Po stimulácii požitím potravy stúpa hodnota pH v slinách až na 7,2. V pokoji medzi jedlami môže pH klesnúť na hodnoty medzi 6,5 a 6,9. Normálne pH je okolo 7 až 7,1. Hodnota pH je tiež ovplyvnená bakteriálnou kolonizáciou úst.

pH v žalúdku

Žalúdočná šťava je v žalúdku a obsahuje veľké množstvo žalúdočnej kyseliny. Kyselina žalúdočná je obzvlášť bohatá na kyselinu chlorovodíkovú. Hodnota pH v žalúdku je medzi 1,0 a 1,5, t.j. v silne kyslom prostredí. Počas príjmu potravy hodnota pH stúpa na hodnoty medzi 2 a 4. V dôsledku vysokého obsahu kyseliny v žalúdku zostáva hodnota pH v žalúdku zvyčajne kyslá. Zvýšené hromadenie kyseliny v žalúdku môže spôsobiť nepríjemné príznaky, ako je reflux / pálenie záhy.

Viac informácií nájdete tu: pH v žalúdku

Ako fungujú meracie prúžky / testovacie prúžky pre hodnotu pH

Hodnota kyslosti akéhokoľvek roztoku sa môže merať pomocou testovacích prúžkov, papierika na indikáciu pH. Testovacie prúžky s pH sa dajú kúpiť na pulte v lekárňach a lekárňach. Kvapalina, ktorá sa má skúmať, sa naleje na testovací prúžok a pozoruje sa zafarbenie testovacieho prúžku. Pre každú hodnotu pH na stupnici pH je charakteristický farebný tón, takže farba na testovacom prúžku sa môže porovnávať so vzorkou farby v príbalovom letáku a hodnota pH sa môže odčítať.

Čo je to neutrálna hodnota pH u ľudí?

Hodnota pH je mierou stupňa kyslej alebo zásaditej reakcie kvapaliny. Presnejšie povedané, je to koncentrácia vodíkových iónov obsiahnutých v príslušnom roztoku.

Ľudské telo pozostáva z viac ako 2/3 vody a z konštantných metabolických procesov vo vodnom prostredí. Rôzne ľudské orgány majú rôzne hodnoty pH. Tekutina v pankrease a črevách má zásadité pH okolo 8,0. Krv je tiež zreteľne zásaditá s hodnotou pH medzi 7,35 a 7,45. Svaly a bunky orgánov majú priemerné pH 6,9 a sú mierne kyslé. Naša žalúdočná šťava je obzvlášť kyslá s prázdnym údajom 1 až 1,5. Neutrálne hodnoty pH sú 7 na stupnici pH. Príkladom neutrálnych hodnôt pH u ľudí sú sliny, ktoré sú v ideálnom prípade 7 alebo mierne zásadité pri 7,1.