Anatómia-Lexikón

trypsín

úvod

Trypsín je enzým, ktorý sa vyrába v pankrease a má veľký význam pre ľudské trávenie. Aktivuje ďalšie tráviace enzýmy z pankreasu v čreve, ktoré zase ďalej štiepia proteíny, ktoré sú požité s jedlom. Tieto môžu byť potom absorbované v ďalšom priebehu priechodu cez črevo. Trypsín je preto dôležitý ako aktivátor rôznych tráviacich enzýmov na vstrebávanie proteínov.

Úlohy a funkcie - ako trypsín účinkuje?

Trypsín sa vyrába v pankrease (pankreas) a ako enzým je zodpovedný za aktiváciu iných tráviacich enzýmov z pankreasu. Ide najmä o chymotrypsín, elastázu a karboxypeptidázu. Trypsín tak spúšťa aktivačnú kaskádu, ktorá má zásadný význam pre trávenie proteínov z potravy. Nedostatok teda vedie k závažným poruchám v tele a predovšetkým v hrubom čreve k hnilobe.

tiež prečítať:

chymotrypsín
karboxypeptidáza

Enzýmy, ktoré aktivujú trypsín, môžu ďalej štiepiť proteíny z potravy a rozkladať ich na takzvané oligopeptidy. Tieto sa potom môžu ľahšie absorbovať v tenkom čreve a cez krvný obeh sa môžu transportovať do rôznych častí tela. Telo potrebuje bielkovinové zložky z potravy predovšetkým na to, aby z nich vybudovalo svoje vlastné bielkoviny. Používajú sa napríklad na štruktúru tela vo forme kože, spojivového tkaniva, svalov alebo kostí. Telo však tiež potrebuje proteíny ako hormóny, protilátky pre imunitný systém alebo pre transport kyslíka.

Ako enzým má trypsín špecifické vlastnosti z hľadiska toho, ako štiepi proteíny. Je to takzvaná endopeptidáza, čo znamená, že štiepi peptidové väzby, t. J. Väzby medzi jednotlivými aminokyselinami (ktoré tvoria peptid alebo proteín) v proteíne.

Okrem svojej hlavnej funkcie pri trávení môže trypsín tiež zmierňovať bolesť, ktorá sa vyskytuje napríklad v súvislosti s artritídou.
Hrá tiež úlohu pri rozklade rôznych komplexov pri autoimunitných ochoreniach a môže zabrániť nadmernej akumulácii krvných doštičiek. K tomu dochádza preto, že trypsín aktivuje ďalšie enzýmy, ako napríklad plazmín, ktorý zase rozpúšťa fibrín, a tak uvoľňuje adherentnú sieť krvných doštičiek.

Čo je trypsinogén?

Trypsín je enzým, ktorý má tendenciu štiepiť ďalšie proteíny. Je preto dôležité, aby táto funkcia nenadobudla účinnosť v mieste výroby, t. J. Pankreasu. Aby sa tomu zabránilo, trypsín sa vyrába v neaktívnej predbežnej fáze. Tento prekurzor je tiež známy ako proenzým a v prípade trypsínu je to trypsinogén.

Prečítajte si viac o téme tu: Inhibícia

Pri jedle sa neaktívny prekurzor trypsinogénu uvoľňuje z pankreasu a aktivuje sa v tenkom čreve. Toto sa uskutočňuje pomocou iného enzýmu nazývaného enteropeptidáza. Časti trypsinogénu sa oddelia, čím sa vytvorí aktívna forma trypsínu.

Pri diagnostike niektorých chorôb, napríklad cystickej fibrózy, je dôležité merať hladinu trypsínu v ľudskom tele. Na tento účel môže byť tiež stanovené množstvo trypsinogénu v tele, pretože to priamo súvisí s množstvom dostupného trypsínu.

Mohlo by vás tiež zaujímať: Cystická fibróza

Čo je antitrypsín?

Antitrypsín je takzvaný inhibítor proteázy. To znamená, že antitrypsín je schopný zabrániť trypsínu v plnení jeho úlohy a rozklade proteínov. Toto je obzvlášť dôležité pre odbúravanie proteínov v krvi.

Naučiť sa viac o: Antitrypsín alfa-1

Antitrypsín sa zvyčajne označuje ako alfa-1-antitrypsín, pretože ho možno detegovať detekčnou metódou (proteínová elektroforéza) v takzvanej alfa-1 frakcii. Zvyčajne sa vyrába v pečeni a je dôležité predchádzať nadmernému zápalu v tele inhibíciou rôznych enzýmov, ako je napríklad trypsín, plazmin alebo trombín. V prípade nedostatku dôjde k závažnému poškodeniu pečene, ale aj pľúc.

Mohlo by vás tiež zaujímať: Nedostatok alfa-1 antitrypsínu

Inhibítory trypsínu

Inhibítory trypsínu sú peptidy, ktoré bránia trypsínu rozvíjať jeho účinok v čreve alebo ho obmedzujú. Trypsín je blokovaný a nemôže vykonávať svoju činnosť ako aktivátor iných tráviacich enzýmov v čreve.

Inhibítory trypsínu sa nachádzajú v rôznych potravinách. Známym zástupcom sú sóje, ktoré obsahujú inhibítory trypsínu v surovej forme. Pri konzumácii surových sójových bôbov môže dôjsť k narušeniu trávenia proteínov v čreve. Aby sa tomu zabránilo, sójové bôby by sa mali pred konzumáciou uvariť, pretože to deaktivuje inhibítory trypsínu. V prípade sójovej múky by sa malo zabezpečiť, aby prešla procesom praženia, pretože to tiež spôsobuje neškodnosť inhibítorov trypsínu. Inak by mohli vzniknúť tráviace problémy.

Čítajte ďalej: Tráviace problémy

Laboratórne hodnoty trypsínu

Štandardná hodnota

Na stanovenie hladiny trypsínu sa vyžaduje vzorka krvi. Z tohto sa môže množstvo prítomného trypsínu určiť v lekárskom laboratóriu.

U zdravého človeka je hodnota medzi 10 a 57 μg na liter krvi.

Hladina trypsínu sa spravidla určuje, ak existuje podozrenie, že môže byť prítomný akútny zápal pankreasu, t.j. pankreatitída. Na tento účel by sa však mali určiť aj ďalšie parametre, ako napríklad hodnota elastázy.

Trypsín sa zvýšil

Ak sa hladina trypsínu v krvi zvýši, znamená to, že z pankreasu sa uvoľňuje buď nadmerné množstvo tráviaceho enzýmu, alebo sa po splnení jeho funkcie z tela vylúči príliš málo trypsínu.

Nadmerná sekrécia trypsínu môže byť spôsobená akútnym zápalom pankreasu, t.j. pankreatitídou. Môže to však byť tiež recidíva chronickej, t.j. dlhodobej pankreatitídy. Možnými príčinami sú tiež nádor pankreasu alebo cystická pankreatická fibróza v kontexte cystickej fibrózy. Ak je podozrenie na jednu z týchto chorôb, na objasnenie by sa mali vyhodnotiť ďalšie parametre pankreasu.

Ďalšou možnou príčinou zvýšenia hladín trypsínu je renálna insuficiencia. Toto podozrenie by mal lekár ďalej objasniť, ak je podozrenie.

Viac informácií nájdete naZápal podžalúdkovej žľazy

Nedostatok trypsínu

Pretože trypsín je rozhodujúcou súčasťou aktivačnej kaskády tráviacich enzýmov v čreve, nedostatok vedie k nedostatočnému tráveniu a absorpcii proteínov z potravy.
Nedostatok absorpcie bielkovín v strave vedie k príznakom úbytku hmotnosti a nedostatku v dôsledku nedostatku bielkovín v ľudskom tele. Okrem toho dochádza k takzvanej črevnej hnilobe s hromadením zlúčenín obsahujúcich dusík. Toto je tiež zrejmé z mäsových vlákien v stolici.

Pri akej hodnote pH funguje trypsín najlepšie?

Trypsín, rovnako ako väčšina ostatných tráviacich enzýmov, môže správne fungovať iba pri určitom pH. Optimálne rozmedzie pH pre trypsín je medzi 7 a 8, a teda zodpovedá rozsahu pH u zdravého človeka v tenkom čreve. Ak sa tento rozsah zmení, trypsín už ďalej nemusí fungovať dostatočne, čo môže viesť k narušeniu absorpcie proteínov z potravy.

Zistite viac o ďalších enzýmoch a o tom, čo robia: Úloha enzýmov v ľudskom tele

Výroba trypsínu

Tak ako mnoho iných tráviacich enzýmov sa trypsín vyrába v pankrease alebo presnejšie v exokrinnej časti pankreasu. Tam sa najskôr uvoľňuje ako proenzým trypsinogén a potom sa enzýmom entereopeptidázou premieňa na aktívnu formu v tenkom čreve, ktorá zase môže aktivovať ďalšie tráviace enzýmy.