Zeleninová strava

Čo je to zeleninová strava?

V zeleninovej strave sa konzumuje iba zelenina. Môžete jesť toľko, koľko chcete, a schudnúť bez toho, aby ste mali hlad. Zelenina sa môže jesť vo forme surovej zeleniny, zeleninových štiav alebo smoothies, zeleninových polievok a vyprážanej zeleniny. Táto mono strava je veľmi jednostranná, ale v priebehu niekoľkých dní môžete schudnúť, pretože zelenina má vo všeobecnosti veľmi nízky obsah kalórií. Stále môžete jesť svoju náplň, aby ste hriech menej a netrpeli túžbou po jedle. Jedlá je možné pripraviť aj do kancelárie, školy alebo do práce, strava je vhodná pre každodennú prácu. Zeleninová strava by sa však nemala vykonávať príliš dlho, aby sa zabránilo príznakom nedostatku.

Prečítajte si viac o tejto téme: Diéta

Proces rastlinnej stravy

Môžete jesť toľko, koľko chcete a stále schudnúť, čo vedie k nedostatku hladu a obávanej chute. Jedálny lístok s touto stravou je veľmi pestrý, od tanierov zo surového jedla po zeleninové šťavy, zeleninové polievky a zeleninové hranolky. Ponuka zeleniny je taká veľká, že sa môže každý deň meniť. Zeleninové recepty sa ľahko varia a dajú sa dobre pripraviť. Je dôležité, aby ste veľa pili ako súčasť stravy, voda a nesladený čaj sú dobré (pozri tiež: Vodná strava). Sladké nápoje, ako je cola alebo limonáda, káva s mliekom a alkoholom, sú však zakázané. Nízkotučné kvarky alebo jogurty sa môžu pridávať k určitej zeleninovej strave v jednotlivých hlavných jedlách.

Prečítajte si viac o tejto téme: Stratiť váhu

Schudnite s rastlinným vývarom

Špeciálnou možnosťou zeleninovej stravy je chudnúť rastlinným vývarom. Rastlinný vývar s nízkym obsahom kalórií a napriek tomu chutný. Zeleninový vývar si môžete zvoliť ako náhradu za niektoré jedlá a napríklad jesť ovocie a surovú zeleninu, niekedy aj jogurt, ryžu alebo mäso. Recepty a plány nájdete na internete. Liečba, pri ktorej nie je lyžica nič iného ako zeleninový vývar, by bola radikálna. Táto radikálna mono strava sa ťažko udržiava, ale má obrovský úspech v chudnutí s takmer vopred určeným yo-yo účinkom. V každom prípade je dôležité, aby ste si sami pripravili zeleninový vývar s čerstvým zelerom, pórom, mrkvou a zelenou polievkou. Zosilňovače chuti a konzervačné látky sú skryté v instantných polievkach.

Prečítajte si viac o tejto téme: Kapustová polievka

Ovocie a zelenina alebo len ovocie - čo je lepšie?

S ovocnou a zeleninovou stravou, ktorá je tiež druhom mono jedál, máte pestré jedlá plné živín a hodnotných vitamínov, ako aj rôzne možnosti dizajnu. Niektoré škaredé výkrmové potraviny, ako je mäso a dezerty, v ponuke úplne chýbajú. Príznaky nedostatku sa však môžu vyskytnúť aj naďalej, pretože chýbajú esenciálne mastné kyseliny a niektoré stopové prvky a vitamíny sa môžu vstrebávať z čriev menej ľahko alebo z ponuky úplne chýbajú. Výhoda ovocnej a zeleninovej stravy, ktorú by ste nemali podceňovať, spočíva v tom, že v ponuke máte sladké aj slané jedlá, zatiaľ čo zeleninová strava je jednostrannejšia. Čistá zeleninová alebo ovocná strava je preto pre mnohých ľudí náročnejšia na udržanie po dobu niekoľkých dní. Všeobecne platí, že všetky mono-diéty sú z dlhodobého hľadiska nezdravé, pretože niektoré vitamíny a výživné látky chýbajú v takej nevyváženej strave a môžu sa vyskytnúť príznaky nedostatku. Napriek tomu je ovocná a zeleninová strava všestrannejšia a bohatšia na výživné látky a vitamíny ako zeleninová strava, a preto je vhodnejšia.

Prečítajte si viac o: Schudnúť bez hladu

Vedľajší účinok stravy

Zelenina je známa vysokým obsahom vlákniny. Diétna vláknina je pre telo veľmi ťažká a pri procesoch rozkladu spôsobuje plyny, ktoré vedú k nadúvaniu žalúdka. Ak chcete schudnúť a žalúdok sa zdá byť z plynov ešte plnší, môže to byť veľmi frustrujúce.

Kritika stravovania

Zeleninová strava je nezdravá po dlhú dobu, pretože v tele chýbajú dôležité životne dôležité látky. Môžu sa vyskytnúť príznaky nedostatočnosti a významne brzdiť každodenný život. Okrem toho sa počas dňa konzumuje spolu s jedlom veľmi málo kalórií, takže metabolizmus prejde na horák chrbta a veľmi ľahko spôsobí na konci diéty efekt yo-yo.

Aké sú riziká / riziká tejto stravy?

Zeleninová strava je veľmi jednostranná a po dlhšom časovom období sa môžu objaviť príznaky nebezpečného nedostatku. Príznaky nedostatku sa môžu pohybovať od ťažkostí s koncentráciou až po nebezpečnú anémiu. Preto by sa strava mala vykonávať iba niekoľko dní. Nadúvaný žalúdok, ktorý sa často vyskytuje v dôsledku vlákniny, je často vnímaný ako nepríjemný. Okrem toho je pre mnohých ľudí ťažké udržať stravu, pretože je veľmi jednostranná. Môže sa vyskytnúť chuť do jedla a ničiť úspech stravy počas niekoľkých prvých dní. Nie je nezvyčajné, že po takejto radikálnej strave nastane jo-jo efekt.

Prečítajte si viac o tejto téme: Chudnutie bez cvičenia a diéty - je to možné?

Kde nájdem dobré recepty na zeleninovú stravu?

Na internete nájdete množstvo veľmi ľahko pripraviteľných receptov na zeleninu. Ak dávate prednosť relaxácii v knihách, môžete si kúpiť veľmi dobré diétne knihy o zeleninovej strave v kníhkupectvách alebo na internete. Majú tú výhodu, že často obsahujú nákupné zoznamy a kompletné plány výživy a cenné tipy.

Koľko môžem / mal by som schudnúť pri tejto forme stravovania?

Chudnutie závisí od toho, akú zeleninu jete, ktorú zeleninu a či cvičíte. Počiatočná situácia je tiež nevyhnutná pre úspech zákazníka. V zásade sa hovorí, že pri zeleninovej strave môžete stratiť až 5 kilogramov za týždeň. Zahŕňa to však aj veľké množstvo vody, ktorá sa vymýva, najmä v prvých dvoch dňoch.

Viac informácií o tejto téme nájdete tu: Blesková strava

Ako sa môžem vyhnúť jo-jo účinku tejto stravy?

Ak budete jesť iba zeleninu po celú dobu diéty, schudnete veľmi rýchlo a vodu. Telo znižuje svoju celkovú spotrebu vďaka malému množstvu kalórií, ktoré dostáva až teraz. Obáva sa, že bude opäť hladný a že po skončení diéty to môže viesť k tomu, že všetka energia absorbovaná potravou bude uložená vo forme úchytiek lásky. Ak sa chcete tomuto jo-jo efektu vyhnúť, pomôže len pomalý prechod od radikálnej zeleninovej stravy k dlhodobo zdravej a vyváženej strave. Určite by ste mali pokračovať v konzumácii zeleniny každý deň, ale postupne aj ďalší dôležití dodávatelia živín, ako sú ryby, orechy a ovocie. Cvičenie pomáha udržiavať požadovanú hmotnosť natrvalo.

Prečítajte si viac o tejto téme: Jojo efekt

Lekárske hodnotenie rastlinnej stravy pomocou

Zeleninová strava je forma stravovania, ktorá vám umožní schudnúť za pár dní. Je to hlavne kvôli skutočnosti, že zelenina má veľmi nízky obsah kalórií, najmä zdravý zeleninový vývar. Z tohto hľadiska je zeleninová strava oveľa lepšia ako ovocná strava, pretože zelenina obsahuje menej cukru ako ovocie. Zelenina obsahuje aj množstvo cenných vitamínov a stopových prvkov a vlákniny. Vláknina z potravy podporuje trávenie, čistí telo a pomáha znovu vyvážiť acidobázickú rovnováhu.

Prečítajte si viac o tejto téme: Kyslá diéta

Nevýhodou stravy je jednostrannosť, ktorá je pre telo z dlhodobého hľadiska nezdravá. Ak sa neabsorbuje dostatok tuku, telo nedokáže vstrebať určité vitamíny rozpustné v tukoch v črevách. Železo a ďalšie stopové prvky môžu tiež chýbať a spôsobiť príznaky závažného nedostatku. Niektorým ľuďom okrem toho pripadá ťažké jesť iba zeleninu celé dni, pretože niekedy túžia po iných potravinách. To môže viesť k túžbe po jedle. Ak sa strava nezmení na zdravú a vyváženú stravu, často sa vyskytuje po jednostrannej strave.

Tím považuje zeleninovú stravu za veľmi užitočnú v súvislosti s detoxikáciou, pre ktorú je zelenina ideálna. Čistá zeleninová strava by sa však nemala vykonávať príliš dlho. Zeleninová strava sa dobre hodí ako vstup podporujúci metabolizmus do dlhodobo zdravej a vyváženej stravy.

Prečítajte si viac o tejto téme: Glyxova diéta

Aké alternatívne stravy existujú pre zeleninovú stravu?

Dobrou alternatívou k čistej zeleninovej strave je ovocná a zeleninová strava, v ktorej je možné konzumovať ovocie a zeleninu a môžete jesť svoju náplň. Veľkou výhodou tejto stravy je rozmanitosť možností chuti a prípravy, vďaka ktorým je omnoho ľahšie sa držať diéty. Nízkokarbová diéta, ktorá sa považuje za príjemnú pri implementácii, je tiež veľmi obľúbená. Tu sa uhľohydráty čoraz častejšie nahrádzajú bielkovinami, takže telo z nich získava svoju energiu a odbúrava vlastný tuk. Príkladom dobre známej diéty s nízkym obsahom sacharidov je nízkokarbová strava Atkins, ktorá pozostáva z jednotlivých fáz Atkinsovej fázy a poskytuje prísny plán.

Prečítajte si viac o tejto téme: Nízka carb strava

Ak máte problémy s bez sacharidov, môžete vyskúšať aj diéty, ktoré sú obzvlášť bohaté na sacharidy, ako je napríklad ryžová strava alebo zemiaková strava. Osvedčená strava kapustovej polievky je obľúbená pre rýchle chudnutie. Všeobecne platí, že ľudia, ktorí predtým robili menej športu, by mali začať trénovať pomaly a postupne sa zlepšovať.

Ďalším dobrým spôsobom, ako schudnúť a zároveň očistiť telo, je detoxikačná diéta.

Existuje tiež možnosť straty významnej hmotnosti v priebehu niekoľkých dní pri strate stravy.

Prečítajte si viac o tejto téme: Belly-Away Diet, Fat Burner Diet