Diéta na močové kamene / obličkové kamene

úvod

Pri vytváraní Močové kamene / Obličkové kamene rolu zohrávajú rôzne faktory.

Jednotlivé stravovacie návyky a príjem určitých zložiek potravín majú zásadný vplyv na vývoj abnormálnych hladín moču.
Môžu sa zlepšiť cielenou výživovou terapiou. Podrobná história výživy (výživové protokoly počas niekoľkých dní) a koordinovaný typ špecifický pre kameň Nutričná terapia môže pôsobiť proti tvorbe močových kameňov a zabrániť relapsom.

Najbežnejšie druhy kameňa sú Oxalát vápenatý- a Kyseliny močové, Tvoria asi 80% všetkých druhov kameňov a ich tvorba môže byť ovplyvnená výživovou terapiou.

Tu nájdete všeobecné informácie na túto tému výživa

Objem pitia

Požiadavka na vytvorenie Močové kamene/Obličkové kamene je zvýšená koncentrácia určitej látky (napríklad vápnik a oxalát) a nedostatočné riedenie moču. Zvýšenie príjmu tekutín, a tým aj objemu moču, je hlavným opatrením na zabránenie tvorby kameňov.
Nedostatočný objem pitia alebo nadmerná strata potu v dôsledku intenzívneho športové, Sauna, opaľovanie atď. Môžu spôsobiť riskantné nízke a koncentrované množstvo moču. Pravidelná a nadmerná spotreba alkohol prináša zvýšené riziko vzniku močových kameňov. Po prvé, alkohol má diuretický účinok, po ktorom nasleduje fáza, v ktorej sa produkuje iba malé množstvo moču a zvyšuje sa riziko hromadenia určitých látok.
Okrem toho sa v tele zvyšuje aj spotreba alkoholu laktát ktorý je zodpovedný za zvýšené vylučovanie kyselín obličkami a spôsobuje zvýšenie pH moču. Kvôli týmto účinkom alkohol (vrátane piva) nie je vhodný na prevenciu tvorby močového kameňa.

proteín

Zvýšený príjem zvierat proteín (Mäso, párky, ryby, vajcia) zvyšuje riziko močových kameňov / Obličkové kamene stať sa chorým.
príčina pretože je to nižšia, ktorá sa vyvíja s touto stravou Hodnota PH moču. Vápnik a citrát sa v moči čoraz častejšie vyskytujú. Citrát podporuje tvorbu kameňov obsahujúcich vápnik.

sacharidy

Nadmerná spotreba ľahko stráviteľných sacharidy, ako je cukor a biela múka, vedie k zvýšeniu Vylučovanie vápnika v moči a môže podporovať tvorbu močových kameňov.

Kyselina šťaveľová

Ako rizikový faktor pre tvorbu kameňov oxalátu vápenatého prichádza Kyselina šťaveľová dôležitejšie ako vápnik. Aj malé zmeny koncentrácie kyseliny šťaveľovej môžu viesť k tvorbe kameňa. Spotreba potraviny obsahujúce kyselinu šťaveľovú (napríklad rebarbora, Špenát, červená repa) by sa preto mali prísne obmedziť.

vápnik

Dodávka minerálneho vápnika (predovšetkým z mliečnych výrobkov, minerálnej vody) je tiež pre pacienta s kameňmi vo výške 800 - 1 000 mg denne potrebné. Dodávka by však nemala prekročiť túto požiadavku, pretože inak sa zvyšuje riziko tvorby kameňa.

vlákno

Dostatočný príjem vlákniny môže znížiť množstvo vápnika vylúčeného močom. Tento príjem vlákniny by mal zodpovedať zvyčajným odporúčaniam pre príjem.
Nadmerný príjem, napríklad vo forme otruby sa nezobrazí. Môže to viesť k zvýšenej tvorbe Kyselina šťaveľová a zvýšila sa Koncentrácie kyseliny šťaveľovej má za následok moč.

sodík

Po zvýšenom príjme sodík Vo forme stolovej soli sa pozorovalo zvýšené vylučovanie vápnika močom.

magnézium

Tento minerál zvyšuje ochotu vytvárať kamene oxalátu vápenatého. Príjem vlákniny zo zeleniny a ovocia môže samozrejme znížiť použiteľnosť horčíka. Nadmerný príjem magnézium sa nezobrazí.

puríny

Nadmerný príjem potravín bohatých na purín vedie k zvýšenému vylučovaniu kyseliny močovej. To zvyšuje riziko tvorby kameňa.

Praktická výživa

Odporúčania na pitie

Primárnym cieľom je zabrániť tvorbe močových kameňov / obličkových kameňov, aby sa zabezpečilo dostatočné množstvo moču. To riedi moč a zabraňuje kritickým koncentráciám určitých látok. K tomu, čo je potrebné Objem moču 2,5 l za 24 hodín musí dosiahnuť denné množstvo pitia 2,5 až 3 l byť.
Energeticky chudobné a alkalizovanie moču (Hodnota PH zvyšujúce sa) Dajte prednosť nápojom.
Bohaté na hydrogenuhličitan Minerálne vody obsahujú viac ako 1500 mg hydrogenuhličitanu a zvyšujú hodnotu Hodnota PH moču. Okrem toho sú zriedené citrusové šťavy veľmi vhodné na terapiu kameňov kyseliny močovej a kameňov oxalátu vápenatého.
Neutrálne nápoje sú Minerálne vody s nízkym obsahom minerálov (málo vápnika), Voda z kohútika, ovocie, bylinky a čaje z obličiek a močového mechúra.
Káva, čierny čaj a mätový čaj nie sú veľmi vhodné nápoje. Mali by sa piť iba v malom množstve. Malo by sa tu tiež spomenúť, že mlieko nemožno zahrnúť do dennej rovnováhy tekutín. Mlieko nie je nápoj, ale jedlo a je jedným z mliečnych výrobkov v dennom menu. Alkoholické nápoje a sladké limonády a cola nápoje sú nevhodné.

Diéta odporúčania

Pokyny pre vyváženú zmiešanú stravu Nemeckej spoločnosti pre výživu sa v zásade vzťahujú na pacientov s kameňmi (Výživová pyramída), pretože sú odporúčané pre zdravých. Existujú však ďalšie body, ktoré musia pacienti s kyselinou močovou alebo oxalátom vápenatým vápenatým venovať pozornosť:

• Príjem bielkovín mali by 0,8 g na kg telesnej hmotnosti neprekračujte. Príjem živočíšnych bielkovín z mäsa a párkov sa musí obmedziť. Denne sa povoľuje maximálne 150 g mäsa alebo výrobkov na údeniny.
• Príjem vápnika mali by 800 - 1 000 mg za deň byť. Približne 500 mg pochádza z iných potravín a 500 mg by sa malo užívať vo forme mlieka a mliečnych výrobkov. Napríklad 500 mg vápnika je obsiahnutých v: 125 g jogurtu, 150 ml mlieka a 30 g syra brie.
• Jedlám bohatým na puríny by sa malo vyhnúť alebo ich obmedziť. Sú to hlavne vnútornosti, sardinky, slede, makrely, mušle, ako aj koža rýb a hydiny.
• Stolová soľ sa považuje za veľmi ekonomickú môže byť použité. Vyvarujte sa soleniu v kuchyni. Hotové jedlá, údené a sušené výrobky, ľahké jedlá (hranolky a podobne). Obsahujú veľké množstvo stolovej soli a je potrebné sa im vyhnúť, pokiaľ je to možné.
• Potraviny s vysokým obsahom vlákniny ako Celozrnné výrobky, zelenina a ovocný mali by uprednostňuje na konzumáciu.
• Malo by sa vyhnúť jedlám bohatým na kyselinu šťaveľovú a nikdy by sa nemala konzumovať vo veľkých množstvách. Sú to: cvikla, rebarbora, špenát, švajčiarsky mangold, orechy, kakaový prášok, listy mäty piepornej, listy čierneho čaju a rozpustný prášok kávy.

zhrnutie

1. Pite 2,5 až 3 litre denne. Preferuje minerálne vody bohaté na hydrogenuhličitan a s nízkym obsahom vápnika a zriedených citrusových štiav. Vyhnite sa nápojom obsahujúcim alkohol.
2. Udržujte príjem bielkovín pomerne nízky. Stačí 0,8 g proteínu na kg telesnej hmotnosti. Obmedzte prísun mäsa a klobás.
3. Príjem vápnika by nemal prekročiť 800 až 1 000 mg denne. 500 mg pochádza z mlieka a mliečnych výrobkov a 500 mg zo zvyšku stravy
4. Z menu odstráňte potraviny bohaté na kyselinu šťaveľovú.
5. Počas varenia nie soľ a vyhnúť sa mimoriadne slaným jedlám.
6. Preferujte potraviny bohaté na vlákninu.